रहिवासी आणि व्यावसायिक वापरात रसोईचे फॅन कसे तुलना करतात?

राहत्या आणि व्यावसायिक रसोईच्या फॅनच्या डिझाइनमधील फरक मुख्यत्वे डिझाइन आणि कार्यक्षमतेवर अवलंबून असतो. राहत्या फॅनसाठी, डिझाइन कॉम्पॅक्ट आणि आकर्षक असतो, कारण त्यांना संपूर्ण रसोईच्या डिझाइनमध्ये एकरूप व्हायचे असते. बहुतेक घरगुती फॅन्स लहान ते मध्यम आकाराचे असतात आणि सामान्य रंगांच्या योजना जसे की पांढरा, चांदी आणि काळा यांमध्ये येतात, ज्यामुळे विविध घरगुती सेटिंग्जमध्ये निर्विघ्न एकीकरण होते. दुसरीकडे, व्यावसायिक रसोई (उदाहरणार्थ, रेस्टॉ, हॉटेल आणि केटरिंग फॅक्टरी) मधील फॅन अधिक मोठ्या आणि भक्कम प्रमाणावर बनवले जातात कारण त्यांना उच्च उष्णता आणि तेलाच्या धुराच्या स्तराला तोंड द्यायचे असते आणि त्यांना अधिक भक्कम बांधणीची आवश्यकता असते, जसे की मजबूत केलेले फॅन हाऊसिंग आणि मोठे फॅन ब्लेड. तसेच, व्यावसायिक फॅन्स देखाव्यात अधिक औद्योगिक असतात, ज्यात सौंदर्यापेक्षा कार्यक्षमतेला प्राधान्य दिले जाते. प्रत्येक डिझाइन रसोईच्या प्रकाराच्या गरजेनुसार, राहत्या किंवा व्यावसायिक, योग्य असे असते.

राहत्या आणि व्यावसायिक रसोईच्या फॅनच्या कार्यक्षमतेच्या अपेक्षा

राहतील आणि व्यावसायिक सेटिंग्जमध्ये रसोईच्या फॅन्सच्या कामगिरीच्या अपेक्षा भिन्न असण्याची कारणे म्हणजे स्वयंपाकाची वाढलेली वारंवारता, तेलाच्या धुराचे अधिक प्रमाण आणि मोठी जागा.

घरांमध्ये, रेंज हुड आणि फॅन्स मुख्यत्वे कुटुंबाच्या जेवणाच्या तयारीशी संबंधित शिजवण्याचे तेल आणि गंध दूर करण्यासाठी वापरले जातात, जे कमी वारंवार होते आणि तेलाच्या वाफेचे लहान प्रमाण निर्माण करते. म्हणूनच, घरांमधील रेंज हुड आणि फॅन्सना खूप शक्तिशाली चुणचुणण्याची आवश्यकता नसते, तासाला 150 ते 300 घन मीटर प्रवाह योग्य असतो. याशिवाय, घरांमधील फॅन्स घरातील कुटुंबाच्या गतिविधींना व्यत्यय आणू नयेत म्हणून शांत असावे लागतात, यामुळे बहुतेक घरगुती रेंज हुड आणि फॅन्स 60 डेसिबेल्स खाली कार्य करतात. त्याउलट, व्यावसायिक रसोईमध्ये दररोज लांब तास काम केले जाते आणि एकाच वेळी अनेक चूली वापरात असतात, ज्यामुळे तेलाच्या वाफेचे, गंध आणि उष्णतेचे मोठे प्रमाण निर्माण होते. म्हणूनच व्यावसायिक फॅन्स तासाला 500 घन मीटरपेक्षा अधिक बाहेर काढण्यासाठी बनवले जातात आणि मोठ्या आकाराच्या बाबतीत, तासाला 1000 घन मीटर, तासाला 1000 घन मीटर आणि त्यापेक्षा जास्त घनीभूत भिंतींसह. व्यावसायिक रसोईच्या बाबतीत, घरगुती रसोईपासून विरुद्ध, आवाज हा कमी समस्या असतो कारण रसोई सहसा बसण्याच्या आणि राहण्याच्या जागेपासून वेगळी असते.

रसोईच्या फॅन्ससाठी प्रभावीपणे त्यांच्या उद्देशासाठी सेवा देण्याची खात्री करण्यासाठी विविध पर्यावरणीय घटक कामगिरी आवश्यकता ठरवतात.

रसोईच्या फॅन्ससाठी ऊर्जा कार्यक्षमता आणि ऑपरेशनची किंमत

रसोईचे फॅन निवडताना, निवासी आणि व्यावसायिक ग्राहक दोघेही ऊर्जा कार्यक्षमता आणि संचालन खर्च यांचा विचार करतात, परंतु त्यांचा फोकस वेगळ्या बाबींवर असतो. निवासी वापरकर्त्यांसाठी, रसोईच्या फॅनच्या दीर्घकालीन ऊर्जा वापरातील बचत आणि कार्यक्षमतेवर भर असतो, कारण रसोईचे फॅन दररोज केवळ काही तासच वापरले जातात आणि एकूण ऊर्जा वापरामुळे घरगुती बजेटवर परिणाम होऊ शकतो. याच कारणामुळे निवासी रसोईच्या फॅनमध्ये ऊर्जा-कार्यक्षम मोटर्स (DC ब्रशलेस मोटर्स) लावलेल्या असतात, ज्यामुळे पारंपारिक AC मोटर्सच्या तुलनेत 30% ते 50% पर्यंत ऊर्जा वापर कमी होऊ शकतो. निवासी रसोईच्या फॅनसाठी विजेचा दर खूप कमी असतो (काही सेंट), म्हणून त्यांचा संचालन खर्च कमी असतो. त्याउलट, व्यावसायिक रसोईच्या फॅन्सचा दररोज 8 ते 12 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ चालवावा लागतो, म्हणून फॅनची कार्यक्षमता व्यवसायाच्या संचालन खर्चावर थेट परिणाम करते. व्यावसायिक रसोईचे फॅन्स ऊर्जा कार्यक्षमतेकडे लक्ष देत असले तरीही, त्यांना अक्षरशः कार्यक्षमतेचा त्याग करावा लागतो. काही उच्च-स्तरीय रसोईचे एक्झॉस्ट फॅन व्हेरिएबल फ्रिक्वेन्सी तंत्रज्ञानासह डिझाइन केलेले असतात आणि धूराच्या प्रमाणानुसार गती स्वयंचलितपणे समायोजित करून पैसे वाचवतात. तरीही, मोठे आणि शक्तिशाली व्यावसायिक रसोईचे फॅन निवासी फॅन्सच्या तुलनेत दररोज चालवण्यासाठी नेहमीच जास्त खर्च येतो, कधीकधी अगदी काही डॉलर्सचा खर्च येऊ शकतो. हा फरक समजून घेणे ग्राहकांना खर्च-प्रभावी रसोईचे फॅन निवडण्यास मदत करू शकते.

निवासी आणि व्यावसायिक रसोईच्या पंख्यांच्या देखभाल आणि स्वच्छतेच्या गरजेतील फरक  

निवासी आणि व्यावसायिक रसोईमधील रसोईच्या पंख्यांच्या देखभाल आणि स्वच्छतेमध्ये फरक असतो, आणि हे मुख्यत्वे वापराच्या तीव्रतेवर अवलंबून असते. कारण घरगुती रसोईमधील पंखे कमी वारंवार वापरले जातात, म्हणून स्वच्छता सुमारे 1 ते 3 महिन्यांनी होते, आणि पंख्यावर तेल आणि कचरा फारसा जमा होत नाही. बहुतेक पंख्यांमध्ये काढता येणारे फिल्टर स्क्रीन आणि पंख्याची पंखरी असतात, जी साबणाच्या पाण्यात आणि ब्रशने धुऊन शुद्ध केली जाऊ शकतात, म्हणून स्वच्छता ही एक सोपी प्रक्रिया असते. निवासी पंख्यांना वर्षातून दोनदा मोटरच्या कार्याची तपासणी आणि ढिले झालेले भाग घट्ट करणे इतकीच देखभाल आवश्यक असते. त्याउलट, व्यावसायिक पंखे खूप अधिक क्लेशकारक असतात.

तेलाच्या धुरामुळे फॅनच्या पंख्यांवर, हाऊसिंगवर आणि डक्टमध्ये काळीसर गंद जमा होतो. जर हा गंद दूर केला नाही, तर त्याचा फॅनच्या कार्यक्षमतेवर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो, ऊर्जेचा वापर मोठ्या प्रमाणात वाढू शकतो आणि संभाव्य आगीचा धोका निर्माण होऊ शकतो. यामुळेच व्यावसायिक रसोईघरांमधील फॅन्स किमान आठवड्याला एकदा स्वच्छ करणे आवश्यक असते. काही उच्च-तीव्रतेच्या वापराच्या प्रकरणांमध्ये, त्यांना प्रत्येक 2 ते 3 दिवसांनी स्वच्छ करण्याची आवश्यकता असते. यासाठी अधिक जटिल स्वच्छतेची आवश्यकता असते आणि बहुतेकदा व्यावसायिक स्वच्छता साधनांचा वापर आणि काही भाग डिसअसेंबल करणे आवश्यक असते. व्यावसायिक रसोईघरांमधील फॅन्सवर केली जाणारी वाढलेली देखभाल मध्ये मोटर्सचे हेतुपूर्वक आणि नियोजित स्नेहन, फिल्टरची आदलाबदल आणि फॅन्स नियमित वेळापत्रकानुसार चालू शकतील आणि विश्वासार्ह राहतील याची खात्री करण्यासाठी डक्टची तपासणी यांचा समावेश असावा. देखभाल आणि स्वच्छतेच्या विविध स्तरांवरील ही आठवण करून देणे रसोईचे फॅन चालवताना वापरकर्त्यांना आवश्यक असलेली आपत्कालीन तरतूद पुरवते.

आवासीय आणि व्यावसायिक जागेमध्ये रसोईच्या फॅन्सच्या स्थापनेच्या विचारातील बाबी  

राहत्या आणि व्यावसायिक जागेसाठी रसोईच्या पंख्यांची स्थापना वेगळी असते, कारण जागेच्या रचनेतील आणि डिझाइनमधील, वायुवीजन प्रणाली आणि सुरक्षिततेमध्ये फरक असतो. घरांमध्ये, रसोईचे पंखे साधे स्टोव्हच्या वरती किंवा खिडक्यांजवळ असतात, ज्यामुळे स्थापना सोपी होते.

बहुतेक घरगुती रसोईचे फॅन किंवा तर भिंतीवर किंवा छतावर बसवले जातात, आणि एक तज्ञ फक्त काही तासांत बसवणूक पूर्ण करू शकतो. बसवणूक दरम्यान, तज्ञ स्टोव्हशी फॅनचे योग्य संरेखन ठेवतो जेणेकरून तेलाच्या धूराचे अधिकतम प्रमाणात शोषण होईल आणि धूर निष्कासन नळीमध्ये अडथळा नाही याची खात्री करतो जेणेकरून तेलाचा धूर मागे येणे टाळले जाईल. तसेच, घरगुती रसोईच्या फॅनच्या बसवणुकीमध्ये भिंती किंवा छताच्या भार वाहून नेण्याच्या क्षमतेचा विचार केला जातो. त्याच वेळी, व्यावसायिक ठिकाणी रसोईच्या फॅनची बसवणूक अधिक गुंतागुंतीची असते, कारण ती संपूर्ण रसोईच्या वेंटिलेशन प्रणालीमध्ये एकत्रित केली जावी लागते. व्यावसायिक ठिकाणी, रसोईचे फॅन सामान्यत: केंद्रीय निष्कासन प्रणालीचा भाग म्हणून वापरले जातात ज्यामध्ये हवा नळ्या, तेल फिल्टर आणि आग नियंत्रण उपकरणे असतात. व्यावसायिक वेंटिलेशन मानदंड पूर्ण करणारे तज्ञ बसवणूक करतात, ज्यासाठी अनेक दिवस लागू शकतात. यामधील सर्वात मोठा घटक म्हणजे फॅनचे हवेचे प्रमाण रसोईच्या आकाराशी योग्य आहे का हे तपासणे. त्याशिवाय, निष्कासन नळी मोठ्या प्रमाणातील तेलाच्या धूराशी सामना करण्यासाठी डिझाइन केली पाहिजे आणि तिला अग्निरोधक आणि तेलरोधक सामग्री लावली पाहिजे. शेवटी, कायदेशीर अडचणी टाळण्यासाठी बसवणूक स्थानिक इमारत नियम आणि आरोग्य मानदंडांचे पालन करून पूर्ण केली पाहिजे.

अशा प्रकारे फॅन्स कशी बसवली जातात यातील हे फरक विविध स्थानांवर रसोईचे फॅन्स योग्यरित्या स्थापित आणि सुरक्षितपणे कार्यरत राहण्याची खात्री करतात.

आवासीय आणि व्यावसायिक उद्देशांसाठी योग्य रसोईचा फॅन निवडण्याच्या सूचना

आवासीय आणि व्यावसायिक उद्देशांबाबत विचार करताना सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे वापर. आवासीय उद्देशांसाठी प्रथम किचनचा आकार लक्षात घ्यावा. छोट्या किचनसाठी (10 चौरस मीटरपेक्षा कमी) तासाला 150 ते 200 घन मीटर एवढी हवा ओढण्याची क्षमता असलेला किचन फॅन पुरेसा असतो, तर मोठ्या किचनसाठी (10 ते 20 चौरस मीटर) तासाला 200 ते 300 घन मीटर एवढी हवेची मात्रा आवश्यक असते. नंतर फॅन किती आवाज करतो याचा विचार करा. शांत वातावरण राखण्यासाठी फॅनचा आवाज 55 डेसिबेल्सपेक्षा कमी असावा. शेवटी, फॅन कसा स्वच्छ केला जातो याचा विचार करा. डिटॅच करता येणारे भाग नियमित स्वच्छतेसाठी मदत करतात. व्यावसायिक उद्देशांसाठी प्रथम उच्च कामगिरी असणे आवश्यक आहे, उदाहरणार्थ तासाला 500 घन मीटरपेक्षा जास्त हवा ओढण्याची क्षमता आणि तेलाच्या धूरापासून मुक्त व्हायला मजबूत ओढण्याची क्षमता.

टिकाऊपणा लक्षात आल्यास, स्टेनलेस स्टील सारख्या सामग्रीचा विचार करा, जी उच्च तापमान सहन करते आणि दुष्काळपणापासून बचाव करते. हे व्यावसायिक रसोईच्या कठोर परिस्थितीला तोंड देईल. पुढे, बसवणूक करताना कोणत्याही समस्यांपासून बचण्यासाठी खात्री करा की रसोईचा फॅन व्यावसायिक रसोईच्या वेंटिलेशन सिस्टमसह काम करेल. तसेच, निवासी आणि व्यावसायिक ग्राहकांनी प्रतिष्ठित ब्रँड्सचे फॅन निवडणे आवश्यक आहे. एक उदाहरण म्हणजे https://www.kanasifans.com/, ज्यामध्ये गुणवत्तापूर्ण उत्पादने आणि विश्वासार्ह नंतरच्या विक्री सेवा उपलब्ध आहेत. हे सूचना ग्राहकांना त्यांच्या विशिष्ट गरजांनुसार योग्य रसोई फॅन निवडण्यास नक्की करतील.